寒い冬の季節になりました。栞の庄では、月に何度か、お刺身を献立に加えて提供しておりいつも皆さん、完食して下さり、嬉しく思います。

我が家の主人と息子が週末になると船で瀬渡して貰い、魚釣りに出かけます。

この時期には、クロ(メジナ)が良く釣れ、クーラー一杯の魚を、釣って持って、帰って来る時があります。

刺身にしたり、塩焼きにして食べています。すごく美味しいですよ!!インフルエンザが流行しています。

体調管理に気を付けて入居されている方々の為に喜ばれる、美味しいお食事を提供出来る様に、厨房一丸となり邁進していきます。

皆様も急な気温の変化で体調を崩さない様に、十分気を付けて下さい。