7月の日曜日の昼食です♪ 煮込みハンバーグ・マカロニサラダ・かきたま汁・ロールケーキ
そしてぬか漬け（生姜・オクラ）

今日みなさんに見て頂きたいのは　栞の庄の手作りのお漬物
市販のものではなく
ぬか漬け・味噌漬け・
醤油漬け・浅漬けと4種類が常に用意されます
材料も季節のもの
ニガウリ・オクラ・山芋・そして大根・人参🥕・きゅうり🥒ごぼうなどなど・・どれも入居者様に人気ですが
山芋とかも珍しく喜ばれています.

浅漬けです♪

みそ漬けです♪

醤油漬けです(^^♪

ぬか漬けです(*’ω’*)

介護施設ですが少しでもみなさんに家庭の味
手作りの懐かしい味を楽しんで頂きたいと
厨房スタッフさん頑張ってます.